Ingredientes para las alitas de pollo picantes
-10 alitas de pollo
-Sal (al gusto)
-Pimienta (al gusto)
-4 tazas de aceite
-2 cucharadas de mantequilla
-1 taza de salsa de botella (la que más guste)
-1 cucharadita de salsa inglesa
-1 cucharadita de vinagre
-1 cucharadita de chile en polvo
Preparación de las alitas de pollo picantes
Primero pica las alitas de pollo en tres partes y trabaja con las dos más gruesas. Ponles sal y pimienta al gusto, después coloca en un sartén suficiente aceite para freír las alas y cuando esté hirviendo déjalas cocinando por ocho minutos.
Posteriormente, calienta el horno a 450º mientras preparas la salsa.
En otra olla pon a derretir la mantequilla a fuego lento, añade la salsa de botella, la inglesa, el vinagre y el chile en polvo. Cuando esté lista, vierte la salsa sobre las alas en un tazón y revuelve bien.
Por último, ponlas en el horno, ya precalentado, por dos minutos hasta que queden bien crujientes.
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